吗?他的意见是什么?”
周大楼挠了挠头:“秦老说我们弄的这个是垃圾食品,所以他只管我们做的鲜豆腐鲜豆干,不管我们做的豆干零食。”
周易有些无语,这老头太难搞了。
“行了,他不管就不管吧,你们将配方掌握了,一定要精确。”
周易漱口之后,又尝了一片烧烤味的,烧烤风味和五香味其实差不多,就是多了个孜然,油也多一点。
另外就是香辣风味,这个区别就比较大了,豆干是泡在辣椒和辣油里面的,口味确实很辣!
周易点了点头:“口味上差不多了,你们继续研究工艺,另外可以先小规模生产,做出来以后放到食堂那边让大家试吃。”
食品厂就是有这个好处,经常会免费提供一些新产品让大家试吃,可以自己吃,也可以少量带一点回去。当然,每次供应的量不会很多,带回去的话肯定不能拿太多,不然别人就吃不到了。
除了豆干,这次试吃的还有一种新产品,就是周易从淀粉厂要过来的面筋……