r> 先熬一锅人参鸡汤，然后再用这鸡汤去浸泡黄豆，再用鸡汤浸泡过的黄豆去磨成豆浆。在磨好的豆浆中冲入卤水，结成豆花后再冲入模具用重物压二十分钟，这样就做出看不见肉，却能吃到肉味的豆腐。 接着用新鲜的朝天椒用开水烫二十秒左右，先破坏辣椒表皮细胞中的叶绿素酶，然后再将其放入里世界用阳光（不是真的）暴晒。少顷，辣椒中的颜色就被完全褪去，青辣椒变成了无色的白辣椒。 之后再煮一锅开水，往沸水中放入切段的无色辣椒，花椒，盐，葱，姜，料酒，以及刚刚做好的鸡肉味豆腐。 最后一个难点，就是无色的豆豉做的芡汁。用无色辣椒混入霉豆加适量盐，用高温发酵，很快就做出了无色的豆瓣酱。 油热爆香葱姜蒜末，加入豆瓣酱和豆豉炒出香味，再加入适量的水煮开，然后在把水过滤出来，最后再下入刚泡好的鸡汤，豆腐，用水淀粉勾芡，那么这份无色麻婆豆腐就终于出锅了！麻辣鲜香的豆腐配上刚焖好的大米饭散发出阵阵诱人的香味，就好像自己在勾引人的食欲一般。 几位评委以及观众都被流苏这繁琐而快的料理技术惊到了，毫无疑问，流苏再一次晋级了。 第二项比赛是比料理速度，场地在一个巨型天平之上。 流苏的对手是世界料理人排行榜第七名的玲珑。他自信地对流苏说：“就让我们用甜点来对决吧！” “好！”流苏皮笑肉不笑，应了下来。 流苏依旧是做了手磨豆腐，搭配一百朵芙蓉花，二者红白交错恍如雪霁之霞，这便是雪霁羹。 将芙蓉花的花蕊清洗干净后放入石臼中捣碎呈粘液状，捣碎的芙蓉花加热煮熟。再把手磨豆腐切碎，加适量的蜂蜜同样煮熟。最后再将豆腐与芙蓉花。以豆腐打底芙蓉花勾芡成梅花图案，如此雪霁羹便做好了，稳压玲珑的法式海面蛋糕。 小松跟排名十五的诧虎比拼，用巨大的汉堡肉饼胜出了。 下一项比赛是烹饪一座岛。公平起见，料理人可以选择一名美食猎人帮忙去岛上捕获食材。 流苏转头向观众席望去，四天王旁边原本空着的座位多出一个熟悉的身影，他大约是刚睡醒，揉着惺忪的睡眼，正满眼含笑的看着自己。流苏便双手叉腰，洋装生气地过去质问：“你还知道来啊！” 南歌不作任何回复，依旧一脸贱样地看着流苏。 “喂！人家跟你讲话呢，不要这么得意忘形啊！”一旁的泽不拉看到这一幕按耐不住了。 然而南歌仅仅只是抬手做个“嘘”的手势就起身搂上流苏给了泽不拉一个白眼，刚才看流苏的温情完全不见了，只剩下杀气。 见此旁边的阿虏也只能按住泽不拉说到：“泽不拉，别冲动，他是流苏的搭档，实力在美食界数一数二，你打不过他的！”这时小松也过来了，他自然选择了自己的搭档阿虏帮忙了。 最后一项比赛考验料理人对食材的感应能力：两名料理人为一组共同进入小黑屋找到并料理食材。 第一组是小松和排行第一的泽乌斯。在小松进入那个黑漆漆的帐篷前流苏感到了不详，她极力劝阻小松不要去，但小松还是进去了。 果然不出意外就要出意外了，虽然外头看着一切正常，但流苏已经注意到了观众席上四天王的躁动不安。阿虏已经怒气冲冲地走到帐篷里了，很快整个帐篷就被大火烧掉了。原本帐篷在了场地出现了四个人：被烤的外焦里嫩的泽乌斯，正在对峙的阿虏和斯塔久，以及看上去很害怕却依旧在一边看戏的小松。 与此同时她发现天空中早已密密麻麻布满了什么，是美食会倾巢出动了。最让她担心的是美食界那里的情况，流苏明显感觉到出现了死亡的气息，叫上南歌赶紧去了。